ПРОИЗВОДСТВО
В производстве кофе мы используем передовые технологии обжарки зерна и современное швейцарское оборудование BUHLER, которое позволяет обеспечить точный контроль текстуры, вкуса и аромата при обжарке зеленого кофе.
ПОЧЕМУ BUHLER?
Оборудование Buhler имеет встроенные системы управления и мониторинга, которые помогают отрегулировать время и оперативное изменение температуры для достижения необходимого профиля обжарки, а также имеет систему рециркуляции в обжарочной камере, которая обеспечивает однородную обжарку и низкое энергопотребление.
Точный контроль профиля обжарки позволяет раскрывать великолепные ароматы кофе любого происхождения и сорта.
Для нашей кофейной продукции мы берём кофейные зерна из Индии, Бразилии, Колумбии, Коста-Рики и Эфиопии.
Мы поставляем зерновой кофе в крупнейшие федеральные розничные сети РФ. Мы гарантируем поставки только высококачественного готового продукта с равномерной степенью обжарки — от поверхности до ядра каждого отдельного кофейного зерна.
СОЗДАНИЕ ОРИГИНАЛЬНЫХ БЛЕНДОВ — ЭТО ПРОФЕССИОНАЛИЗМ, МАГИЯ И ИСКУССТВО !